
本报讯(记者仓超)禹州报道:2024年2月1日,记者从商务部网站获悉,商务部等5部门发布通知,公布第三批中华老字号名单,共有388个品牌入选,平均“年龄”达138岁,河南共入选15家,其中,“盛田农业百年粉坊”作为百年老字号品牌成功入选,成为许昌地区首个“中华老字号”品牌。

中华老字号是由国家商务部、文化和旅游局、市场监管局、国家知识产权局、国家文物局5家单位联合公布,指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌。盛田农业百年粉坊拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴,“一根粉,五代人,传至今!”不仅坚持“一真二纯三古法”原则,保持原质原味,品质优良,真正把老祖宗留下的好东西传承下去,而且不断创新和发展,形成了独特的加工技艺和品质风格,其传统禹州粉条制作技艺2021年被列入河南省级非遗保护项目名录,2022年9月入选河南省首批优秀农耕文化遗产。

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