本报讯(李国杰 通讯员周晓煊)郑州报道:为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,提高食堂从业人员安全意识和责任意识,9月10日,郑州市上街区幼儿园召开食堂现场办公会,党支部书记、园长李志茹主持本次会议。
办公现场,李志茹从食品的采购、存放、加工、餐具的消毒、食堂环境卫生等作了详细的要求与强调,并带领大家实地查看餐厅人员相关证件、厨房操作间、食品储藏间、餐具消毒柜、食品留样柜等区域。
会议强调全体工作人员要明确自己的岗位职责,加强责任意识,保障全园幼儿的就餐质量和安全。会议号召大家在今后的工作中团结一致,互相协作,共同为全体幼儿的健康饮食保驾护航!